Zomin qozon patiri geografik ko‘rsatkich sifatida ro‘yxatdan o‘tkazildi

Zomin qozon patiri geografik ko‘rsatkich sifatida Adliya vazirligi tomonidan ro‘yxatdan o‘tkazildi.

Qayd qilinishicha, geografik ko‘rsatkich – bu mahsulotning ma’lum hududga xosligini va sifatini huquqiy jihatdan himoya qiluvchi belgi. U mahsulotning kelib chiqish joyini, an’anaviy retseptini va o‘ziga xos xususiyatlarini davlat darajasida kafolatlaydi.

Zomin qozon patiri – Jizzax viloyatining Zomin tumanida qadimdan tayyorlanadigan non mahsuloti bo‘lib, alohida qorilgan xamir, mahalliy sut va sariyog‘ bilan qozonda pishiriladi. U o‘zining noyob ta’mi va sifat xususiyatlari bilan ajralib turadi.

Zomin qozon patiri O‘zbekiston davlat reyestrida yigirmanchi geografik ko‘rsatkich sifatida ro‘yxatdan o‘tgan bo‘lib, uning nomi, sifati va kelib chiqish manbai qonuniy himoyaga ega bo‘ladi. Ta’kidlanishicha, bu hududiy brendni rivojlantirish, mahalliy ishlab chiqaruvchilarni qo‘llab-quvvatlash va iste’molchilarga sifatli, original mahsulotni taqdim etishga xizmat qiladi.

Avvalroq, Samarqand qog‘ozi, tuxumbarak, Andijon do‘ppisi va So‘qoq somsasi geografik ko‘rsatkich sifatida ro‘yxatga olingan edi.